Con el fin de que los lectores puedan cocinar platos fríos en el menor tiempo posible, los platos seleccionados son comidas caseras con materiales, especias y métodos de cocinar concretos y los procedimientos detallados mediante fotografías de colores. No sólo le transmitirá los métodos de platos fríos, sino también numerosos conocimientos sobre la forma de cocinar de los platos más deliciosos.